KHI HỌC SINH THÍCH ĂN CƠM TRƯỜNG HƠN CƠM NHÀ
Từng lo con kén ăn khi học bán trú, chị Phạm Thị Lan (phường Lê Chân, Hải Phòng) bất ngờ khi con gái học lớp 1 ngày nào cũng hào hứng kể chuyện bữa trưa ở trường, thậm chí còn xuýt xoa: “Cơm trường ngon lắm, mẹ ạ”. Những bữa ăn bán trú khiến nhiều học sinh mong chờ mỗi ngày không chỉ nhờ thực đơn phù hợp mà còn là kết quả của quy trình kiểm soát chặt chẽ, sự phối hợp bài bản giữa nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn. Công khai là cách tạo niềm tin tốt nhất Bếp ăn bán trú của Trường Tiểu học Nguyễn Văn Tố là một trong những mô hình được phụ huynh đánh giá cao và yên tâm gửi gắm con em theo học. Bếp ăn được đầu tư xây dựng hiện đại, vận hành theo mô hình một chiều với các khu vực riêng biệt như tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến và vệ sinh. Mỗi khu vực đều được trang bị đầy đủ hệ thống thiết bị, dụng cụ chuyên dụng. Toàn bộ quy trình chế biến được thiết kế khép kín, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Cô Vũ Thị Ngọc Chinh - Phó Hiệu trưởng nhà trường cho biết, nhu cầu ăn bán trú của...